光饼和大肠切小块，蒜叶切一厘米长小节，白色蒜头部分切小节。如果看不明白的话，就瞎切几刀
加油，比平常炒菜多些，油热后放入蒜头部分爆香，嗜辣的朋友可以加些干辣椒
加入光饼块，稍煎一会儿，让它找回年轻时的感觉（如果重口可以加点干辣椒先）
加入卤大肠，翻炒均匀
少许料酒少许生抽，去腥提色
拌入蒜叶翻炒均匀即可出锅
上传你做的福建风味光饼炒大肠（十分钟一盘菜）
赵小花子
