蒜蓉芝士焗大虾
7.9
综合评分
67
人做过这道菜
fhg花儿朵朵
会拉丝的大虾，这是一道高颜值的快手菜，虾的鲜美和芝士的鲜香完美的搭配，激发你的味蕾，好吃的让你停不下来。
用料
蒜蓉芝士焗大虾的做法
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芝士碎、黄油从冰箱里拿出来备用。蒜、香葱、红椒切碎备用。
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大虾洗净备用。
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大虾去头、去虾线，从背部骗开，横着切三刀，但不要切断，用盐、料酒腌十分钟。
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不粘锅放黄油，中火待黄油融化放入蒜蓉炒香备用。
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虾放入烤盘，把炒好的蒜蓉放在虾上面，烤箱180℃预热。
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把芝士碎放在蒜蓉上，再放少许的红椒碎和香葱碎。
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把烤盘放入预热好的烤箱里，中层上下火🔥180℃烤10分钟即可。
小贴士
炒蒜蓉时一定用中火，大火容易把蒜蓉炒糊，虾从背部骗开后，一定要横着切三刀，这样烤的时候虾不会弯曲变形。
