材料准备:洋葱1/3只左右,鸡蛋1个,姜1小块,干牡蛎泡发好
拍姜
清水下锅,加牡蛎、姜
大火滚开,转小火翻滚10分钟
洋葱切丝
刚才翻滚10分钟后,下洋葱丝
加点火翻滚4~5分钟,加盐
打蛋,蛋熟了即可
好啦
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