红薯洗净,切片,蒸熟,搓成等份丸子备用。
将糯米粉、玉米淀粉和糖装在一个碗里,将橄榄油和牛奶倒入糯米粉中,搅拌至无颗粒状
将搅拌好的糯米粉放入蒸锅蒸20—25分钟,成糯米糕状即可
将蒸好的糯米取出,双手湿水,取适量糯米滋压平,包入一些红薯丸子,如同包汤圆一样将糯米滋收口,轻轻搓圆
将搓好的糯米滋放入椰蓉中全身滚上椰蓉,即可食用。
开吃
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