糖醋冰榄
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人做过这道菜
小姗姑娘
用料
糖醋冰榄的做法
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白榄、盐一起放进米袋绑好、穿水鞋直接简单粗暴的踩20分钟，然后腌制5-6个小时。
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然后用水冲洗2-3遍，锅里放适量的水煲滚然后把洗干净的白榄放下去烫5分钟捞起来，用风扇或者空调吹干！（这一步是保持白榄爽脆！
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然后，把晾干水的白榄、冰糖小块以及白醋放进无油无水的瓶子浸泡一个星期。
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然后把白榄捞出来用开水过一下，风干就可以！干湿程度看个人喜欢！我一般风干半天！然后装瓶子放冰箱！
小贴士
尽量风干不要晒太阳，不然皮会皱。如果不晾干的话可以捞起直接放急冻（冷藏会继续发酵）。这样就是冰榄了。泡榄的水也可以用无油无水的瓶子装起来冲水喝，味道不错的同时还对喉咙疼痛，干痒等非常好。
