滋补泥鳅汤

忘记拍图了。杀泥鳅后仔细洗净，取保鲜袋放入搓盐。片刻，再洗净待用。

淮山（切段），豆腐（切块），红枣（扭一扭），小葱白，姜片，锅内等待。
此时！去烧开一壶水！

热油炒姜葱，入泥鳅翻炒。嗞啦嗞啦，见泥鳅肉变白即可。

翻炒好泥鳅放入准备好的淮山豆腐锅中，冲入开水。

开中大火煮沸见汤变白后，转小火慢炖半小时。加少许盐调味～

趁热喝～滋补汤水日常版本很讲究食材新鲜和及时品尝噢！
浓郁滋补汤成功～鲜甜柔滑，居然煲过的泥鳅也嫩嫩的好好吃！一起来为入冬准备好补益储藏的能量吧～