滋补泥鳅汤
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人做过这道菜
Umero
日常喝汤～黏糊糊食材爱好星人～泥鳅加淮山！淮山健脾益气，固肾益精。泥鳅补虚敛汗，增强免疫力。喝起来令人感觉浑身暖暖的汤最好啦(๑＞ڡ＜)☆
用料
滋补泥鳅汤的做法
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忘记拍图了。杀泥鳅后仔细洗净，取保鲜袋放入搓盐。片刻，再洗净待用。
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淮山（切段），豆腐（切块），红枣（扭一扭），小葱白，姜片，锅内等待。
此时！去烧开一壶水！
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热油炒姜葱，入泥鳅翻炒。嗞啦嗞啦，见泥鳅肉变白即可。
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翻炒好泥鳅放入准备好的淮山豆腐锅中，冲入开水。
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开中大火煮沸见汤变白后，转小火慢炖半小时。加少许盐调味～
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趁热喝～滋补汤水日常版本很讲究食材新鲜和及时品尝噢！
浓郁滋补汤成功～鲜甜柔滑，居然煲过的泥鳅也嫩嫩的好好吃！一起来为入冬准备好补益储藏的能量吧～
小贴士
泥鳅一定要处理干净，尤其内脏和苦胆，不然煲出来的汤会发苦，不纯粹浓郁～
加玉米之类的应该会更甜八！！！
加玉米之类的应该会更甜八！！！
