淘两杯米,家里是东北米。图是个意思。想怎么淘随意
姜黄饭走微咸风格的,感觉上很容易软糯的米更适合煮粥不太适合做这样的饭。东南亚细长米个人不喜欢,比较干干的,缺一点吃的口感。
旁边锅小中火,加油,炒香一下八角。有桂皮也可以加一点,那会缺货就没放了。
八角是八个角的才对哦
然后加少些水煮沸。
把有油有水有八角桂皮的内容倒入电饭煲内胆。
加15g姜黄粉,15g椰子粉(这个是椰浆饭的方法,混合了……椰子粉比椰浆弱,味道也不明显,加不加随意),一小撮盐(咸淡看自己口味),两片疯柑叶(冷冻存着的,东南亚风味~)
水位调到正常2杯多一点点
搅匀
开煮
好啦
为了小贴士的说明,盛饭时候勺子别用中间的,染色会染色(不会染牙齿)
随手撒点还没吃完的海苔,好像有点难看,啊,随便吧|・ω・`)