胡萝卜猪肉馅饼（电饼档）（馅料可换成自己喜欢的）

首先制作馅料:
猪肉切成肉沫，胡萝卜切成粒，
把肉沫和胡萝卜粒放在一起搅拌均匀，
倒入少许盐，适量的生抽，十三香，麻油，
可以加入少许水，让馅料能充分的混合在一起。
最后放入葱，在搅拌一下，馅就做好了。
做好的馅先放入冰箱冷藏。

把250g面粉中放入3g盐，倒入125g的开水，和成面团。

分成等量大小的剂子，擀薄。

包馅。

像包包子一样包起来。

反扣放着。

放入电饼档，把盖子盖上，轻轻按压，把饼压薄一点。

煎至两面金黄。

完成，配上早上榨的豆浆。

😋

然后就可以开吃了。饼皮非常香，趁热吃饼皮口感是脆的，稍微凉了后吃，饼皮口感是软的有绵性，馅料也很满足。
做得多的话，冷却后分个放入冰箱冷冻室，吃的时候拿出来用锅煎热一下也可以的。