烩菜

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用料  

酥肉 半斤
白菜 5片
豆腐 1块
土豆 1个
海带 适量
丸子 适量
冬瓜 半斤
酱油
根据自己口味
葱姜蒜 适量
花椒 10颗左右
清水 适量

烩菜的做法  

  1. 1、将白菜洗净铺在锅底;
    2、将土豆洗净切块铺在白菜上;
    3、将酥肉铺在土豆上;
    4、将冬瓜去皮洗净铺在酥肉上;
    5、将丸子、海带铺在冬瓜上;
    6、最后铺上豆腐;
    7、姜切丝、切葱、蒜放在最上面;
    8、放适量盐,倒适量酱油;
    9、倒入锅中大约300克清水;
    10、开火炖大约20分钟,注意不要熬干锅,留少许汤汁较好

    烩菜的做法 步骤1

小贴士

清水一步,喜欢吃汤的可多倒些水,喜欢吃干些的可少倒些水
 
该菜谱发布于 2018-10-23 19:59:03
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