【北鼎烤箱食谱】西班牙风烤蘑菇鱿鱼

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简单快手的西班牙风味小料理,配上面包满足度爆表~

用料  

鱿鱼 200g
口蘑 250g
大蒜 5瓣
橄榄油 20g
细辣椒粉 适量
海盐 适量

【北鼎烤箱食谱】西班牙风烤蘑菇鱿鱼的做法  

  1. 准备好全部原料,可以用其他含水量较低的菌类替换口蘑

    【北鼎烤箱食谱】西班牙风烤蘑菇鱿鱼的做法 步骤1
  2. 蘑菇洗净,用厨房纸吸干表面水分,切成3~5毫米的片状

    【北鼎烤箱食谱】西班牙风烤蘑菇鱿鱼的做法 步骤2
  3. 鱿鱼切成1cm左右的圈圈

    【北鼎烤箱食谱】西班牙风烤蘑菇鱿鱼的做法 步骤3
  4. 橄榄油和大蒜一起小火加热至大蒜变黄,放凉到不烫手的程度待用

    【北鼎烤箱食谱】西班牙风烤蘑菇鱿鱼的做法 步骤4
  5. 在烤盘底部刷一层大蒜橄榄油

    【北鼎烤箱食谱】西班牙风烤蘑菇鱿鱼的做法 步骤5
  6. 鱿鱼和蘑菇码放在烤盘里,均匀撒上细辣椒粉和海盐,淋上大蒜橄榄油,把大蒜也点缀其间可以让风味更佳

    【北鼎烤箱食谱】西班牙风烤蘑菇鱿鱼的做法 步骤6
  7. 送入预热好200度的烤箱中层,烘烤15~18分钟

    【北鼎烤箱食谱】西班牙风烤蘑菇鱿鱼的做法 步骤7
  8. 趁热搭配面包一起吃~

    【北鼎烤箱食谱】西班牙风烤蘑菇鱿鱼的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2018-10-23 20:06:54
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