鸡肉饼

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不怕胖的解嘴馋小吃

用料  

鸡胸肉 2块
云耳 7瓣
胡萝卜 1小节
鸡蛋 1个
淀粉 适量
适量
现磨白胡椒 适量
适量

鸡肉饼的做法  

  1. 鸡胸肉,云耳,红萝卜切碎

  2. 加入鸡蛋和所有调料搅拌均匀成肉酱

  3. 不粘锅热锅,放少许油,用勺子勺一勺肉酱进锅中,煎定型后翻面再煎一会儿至两面金黄即可

小贴士

肉酱不用捏成球形再煎的,稀一点没关系,因为加了鸡蛋,直接放一勺进锅中煎的时候也容易定型
 

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该菜谱发布于 2018-10-23 23:35:43
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