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6寸南瓜发糕(没成功)

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大杨俏儿的厨房  大杨俏儿

用料  

去皮南瓜块 300g
面粉 250g
牛奶 100g
细砂糖 30g
酵母 3g

6寸南瓜发糕(没成功)的做法  

  1. 去皮、去籽的南瓜块300g上锅蒸熟

    6寸南瓜发糕(没成功)的做法 步骤1

  2. 用勺子捻成泥

    6寸南瓜发糕(没成功)的做法 步骤2

  3. 加入30g细砂糖，搅拌均匀

    6寸南瓜发糕(没成功)的做法 步骤3

  4. 加入100g牛奶搅拌均匀

    6寸南瓜发糕(没成功)的做法 步骤4

  5. 加入3g酵母搅拌均匀

    6寸南瓜发糕(没成功)的做法 步骤5

  6. 加入250g面粉用手搅拌均匀

    6寸南瓜发糕(没成功)的做法 步骤6

  7. 盖上盖子，烤箱底部放水，选择发酵功能，大概发酵50分钟，体积是之前的2倍

    6寸南瓜发糕(没成功)的做法 步骤7

  8. 6寸模具里刷油，把发酵好的南瓜糊倒入模具里，排出大气泡，再放到烤箱里发酵10分钟

    6寸南瓜发糕(没成功)的做法 步骤8

  9. 冷水上锅蒸40分钟

    6寸南瓜发糕(没成功)的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2018-10-24 17:05:11
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