阿胶糕

1．把75克冰糖放入主锅，12秒 速度10 打磨成冰糖粉。
2.把冰糖粉倒入碗中备用〈不用洗锅哦〉

把125克阿胶用大剪刀✂️剪成小块，放入主锅，15秒 速度10 打磨成粉。

把125克花雕酒倒入主锅中，和阿胶粉一起浸泡1小时。

1，把红枣去核〈我买的免洗红枣〉，核桃去壳成核桃仁，桂圆去核剥成桂圆肉。
2，把主锅中的花雕酒泡阿胶粉用 20分钟 100度 反转小匙🥄煮好。

1．将75克冰糖粉 30克枸杞子 70克桂圆肉 100克红枣 一起放入主锅中，10分钟 100度 反转速度1〈全程不加量杯盖〉。
2.再加入100克芝麻100克核桃到主锅，5分钟 反转速度1〈全程不加量杯盖〉。

1.倒入铺好烘焙纸的容器中，等它冷却。
2.盖上保鲜膜，放入冰箱，等它凝固后切片或切块。

是我吃过的最好吃的阿胶膏。