果蔬奶豆

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这款奶豆有入口即化的感觉,浓浓的奶香味,专门给小宝贝做的小零食

用料  

马铃薯粉 100克
低筋面粉 50克
奶粉 45克
黄油 60克
糖粉 15克
21克
抹茶粉 适量
草莓粉(自己打的) 适量
熟蛋黄 2个

果蔬奶豆的做法  

  1. 把材料准备好

    果蔬奶豆的做法 步骤1
  2. 黄油切小块软化好,加入糖粉

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  3. 中速打发到羽毛状

    果蔬奶豆的做法 步骤3
  4. 蛋黄过筛

    果蔬奶豆的做法 步骤4
  5. 加到打好的黄油里

    果蔬奶豆的做法 步骤5
  6. 打均匀

    果蔬奶豆的做法 步骤6
  7. 加入奶粉

    果蔬奶豆的做法 步骤7
  8. 打至发到像奶油那样

    果蔬奶豆的做法 步骤8
  9. 把马铃薯粉和低筋面粉加进去,拌压均匀

    果蔬奶豆的做法 步骤9
  10. 把面团分成三等份,抹茶粉和草莓粉分别加入7克的水拌均,分别揉进面团里,原色的也加7克水揉成团

    果蔬奶豆的做法 步骤10
  11. 分别揉好的面团定要用保鲜膜包好哦,不然会干的

    果蔬奶豆的做法 步骤11
  12. 拿一份面团擀开,切成小方块,大约2克左右一个

    果蔬奶豆的做法 步骤12
  13. 搓圆,不要太大力搓,大力会散开的,手轻轻的搓哦,这时候开始预热烤箱,上下管160度

    果蔬奶豆的做法 步骤13
  14. 全部搓好后,这里的量是28x28金盘的一盘半的量,先送一盘入烤箱160度烤25分钟(温度时间只供参考)根据自己烤箱的脾气而定哈,还没烤的要用保鲜膜盖好哦,不然风干了烤的时候会裂我最后五分钟盖锡纸的,为了漂亮,颜控木办法

    果蔬奶豆的做法 步骤14
  15. 美味的奶豆出来咯

    果蔬奶豆的做法 步骤15
  16. 宝宝说妈咪我爱你,哈哈,摆了个520等晾凉

    果蔬奶豆的做法 步骤16
  17. 晾凉后装进袋子密封哦

    果蔬奶豆的做法 步骤17
  18. 哈哈😄小家伙偷吃了

    果蔬奶豆的做法 步骤18
  19. 成品

    果蔬奶豆的做法 步骤19

小贴士

1.疏果粉随自己喜欢加
2.差不多到时间的时候可以拿一个出来掰开熟了没
3.这个奶豆打发好的话就不会烤开裂,出来好完美
 
该菜谱发布于 2018-10-24 18:10:26
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