梅头肉切片,加少量酱油,盐,姜片,生粉腌制20分钟以上(肉片不吃可以不用腌),蒸之前用流动水冲洗干净(洗过蒸出来的汤比较清亮),放碗里,加大半碗水,加几粒枸杞,适量盐。
高压锅里放少量水,放上蒸架,把步骤一准备好的碗,放到蒸架上,盖上高压锅盖子。
选择“本色蒸”,保压时间15分钟
蒸好出锅。
上传你做的枸杞肉片汤(高压锅隔水蒸版)