虾洗净,我买的是大罗氏虾
锅中放油,油热后放入葱姜、大料、花椒爆香
放入虾翻炒
加入冰糖继续翻炒
加入盐继续翻炒
当虾的两面都变红时,倒入一罐啤酒
大火咕嘟
汤汁逐渐的变粘稠
等汤汁都收完就好了,这也根据虾的大小决定时间的长短
装盘,开吃,很筋道的
上传你做的油烹罗氏虾