炸馄饨皮

4 人做过这道菜

用料  

馄饨皮 少量(我两个人我用了五张)
孜然 少量(还可以根据自己喜好撒自己喜欢的调料)

炸馄饨皮的做法  

  1. 我买的现成的馄饨皮,也可以自己和面,擀面做,馄饨皮买回来以后对半切开,中间切一刀,两头不要切断,然后拿着馄饨皮的一端往洞里面穿过去就OK,穿好以后全部摆菜板上备用。

    炸馄饨皮的做法 步骤1
  2. 锅里油烧热以后把穿好的馄饨皮一个一个放进去炸,炸的时候记得翻面,炸至两面金黄就可以出锅摆盘了,我这个炸的没有多少,所以直接用筷子串起来漏油,建议有吸油纸的最好用吸油纸吸下(这步忘记拍图了)

    炸馄饨皮的做法 步骤2
  3. 我从上午炸好的放到晚上回来吃还是酥脆酥脆的。

    炸馄饨皮的做法 步骤3

小贴士

建议不要炸过了,我这个颜色都有点炸过了,吃起来稍微有点苦,还有漏油最好用吸油纸吸掉,我感觉我的吃起来有点油的感觉

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2018-10-25 08:10:49
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炸馄饨皮的答疑

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