我买的现成的馄饨皮,也可以自己和面,擀面做,馄饨皮买回来以后对半切开,中间切一刀,两头不要切断,然后拿着馄饨皮的一端往洞里面穿过去就OK,穿好以后全部摆菜板上备用。
锅里油烧热以后把穿好的馄饨皮一个一个放进去炸,炸的时候记得翻面,炸至两面金黄就可以出锅摆盘了,我这个炸的没有多少,所以直接用筷子串起来漏油,建议有吸油纸的最好用吸油纸吸下(这步忘记拍图了)
我从上午炸好的放到晚上回来吃还是酥脆酥脆的。
上传你做的炸馄饨皮