做10蛋黄酥所需配料

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我太爱蛋黄酥了,但是每次买的蛋黄都是10一包,所以调整了一下用料配方~
这个刚好是10个蛋黄酥的用量,一起做蛋黄酥吧。

用料  

原皮部分:
中筋面粉 94克
猪油 33克
12.5克
38克
油皮部分:
低筋面粉 75克
猪油 38克
其它所需:
蛋黄 10个
蛋黄液 1-2颗

做10蛋黄酥所需配料的做法  

  1. 蛋黄烤的时候要加一点白酒,去腥。

    做10蛋黄酥所需配料的做法 步骤1
  2. 烤箱放在中层!

    做10蛋黄酥所需配料的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2018-10-25 11:20:15
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