@零失败@小白都会做的戚风纸杯蛋糕

材料先准备好，然后就开始咯💪

蛋白蛋黄分离好，切记容器不能有油或水

将油、牛奶和20克细砂糖搅拌均匀，充分乳化

然后筛入面粉搅拌均匀

然后放入分离好的蛋黄搅拌

先将烤箱180度预热15分钟，然后可以开始打发蛋白了，将50克糖分三次加入蛋白里打发到拉出来勾勾直直就好

倒入1/3的蛋白糊到蛋黄糊里搅拌

搅拌好后就倒入蛋黄糊里继续搅拌，然后就可以开始装杯了

装好后震一下，可以开始烤了，165度烤50分钟（根据自己的烤箱温度而定）

好了 香喷喷出炉了✌️是不是很简单呢😄大家可以试试哦，每次一烤好孩子一次就能吃5-6杯