油条韭菜末蛋花汤(消耗油条)

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爸爸妈妈那个年代经常喝的汤,汤的传统名字忘记了,随便起个名字

用料  

鸡蛋 1个
香油 几滴
适量
鸡精 适量
葱,姜 适量
韭菜末 适量
油条 一根
水淀粉 半小碗

油条韭菜末蛋花汤(消耗油条)的做法  

  1. 锅里放水,放入葱姜(我还加了枸杞),把水烧开。

  2. 烧开后放入韭菜末(我还放了黄瓜 胡萝卜……)

  3. 玉米淀粉加半碗水调成水淀粉放入汤中搅匀。

  4. 鸡蛋打入碗中,打散,浇进汤里成蛋花。然后关火。

  5. 放入盐,鸡精,几滴香油。

  6. 油条切好,扔进汤里。ok

小贴士

油条可以换成炸的菜丸子,肉丸子,炸的土豆丝都非常好喝

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

油条韭菜末蛋花汤(消耗油条)相关分类

该菜谱发布于 2018-10-25 12:31:10
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