红酒(日常餐酒) | 350ml(约半瓶*标准红酒瓶) |
水 | 100毫升(可根据口味调整) |
橙汁 | 1/2橙子(可根据口味调整) |
柠檬汁 | 1/2柠檬 |
橙子 | 1/2橙子 |
八角 | 1个 |
奥地利细肉桂条 | 1根 |
肉豆蔻 | 1颗 |
丁香 | 6粒 |
香草黄糖 | 45克 |
蔓越莓干 | 15克 |
扁桃仁片(稍微烘烤) | 10克 |
松子(重要,加入热红酒中很好吃) | 10克 |
*以上用量可以煮3-4小杯。 |
称一下原料。
⚠️注意:扁桃仁片需要提前用烤箱100-120度烤8-10分钟烤香脆,略微发黄即可。
半颗柠檬和半颗橙子榨汁。
剩余半颗橙子切块。(需要装饰的再另外切几小片)
红酒,水,柠檬橙子汁,糖,肉桂,肉豆蔻,八角,丁香,橙子块,蔓越莓干一起加入锅中,小火加热。
⚠️注意:加热2-3分钟,但不要煮沸。
在红酒即将沸腾时关火,加入扁桃仁片和松子。
热红酒煮好啦,可以出锅啦。
倒进杯子里,用橙子片做装饰。
你会感觉到自己是一颗幸福的圣诞树。
未喝完的热红酒,还可以第二天加热继续喝,酒汁变浓稠,但味道更浓郁啦。
第二天的热红酒加热继续喝。
倒进保温杯里随时‘取暖’,或者分给大家一起享用?
祝你好胃口!
可以多备几份热红酒料包,以后小伙伴来家里玩就好招待啦~翘首期盼冬天!