本来想做黄焖鸡的大盘鸡
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人做过这道菜
王一羊
留学生怎么能不会呢？
用料
本来想做黄焖鸡的大盘鸡的做法
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用冷水给大鸡腿泡澡
冷水煮鸡腿 水开了撇掉浮沫 捞出鸡腿
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倒入一点油 把土豆煸炒一下 捞出备用
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倒入油 在里面加两勺白糖（我真的加了）
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倒入切开的鸡腿肉 炒两分钟吧
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然后加入干辣椒 姜 辣椒
炒两分钟
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倒入香菇 炒一炒
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倒入土豆
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倒入洋葱
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加入老抽 拌一拌
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加水 没过鸡肉
我自作主张加了黑木耳 你们可以不加
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等快收干了 加青椒
调味
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出锅前加葱花香菜 提味
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放入便当 带去学校咯
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很下饭………
小贴士
最后我出锅前其实还加了一点淀粉
可以让汤汁更浓稠一点 拌饭更好吃呢
可以让汤汁更浓稠一点 拌饭更好吃呢
