土豆去皮洗净
将土豆切成片状,洗净,放好备用
将西红柿洗净切成块状,放在碗里备用
起锅烧油,油热放入土豆片,翻炒至两面金黄
加入西红柿,翻炒均匀
倒入半炒勺酱油
加入一小勺盐,倒入半碗水,盖住锅盖焖熟即可
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