牛轧糖

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用料  

黄油 25克
棉花糖 100克
奶粉 60克
花生米 90克

牛轧糖的做法  

  1. 先讲黄油用小火融化

    牛轧糖的做法 步骤1
  2. 加入棉花糖小火炒到融化

  3. 分次加入奶粉拌匀

  4. 最后加入熟花生仁(可以加其他坚果果仁)

  5. 成型厚度1-1.5㎝  常温冷却后,切成条状即可

小贴士

1、选用无盐黄油
2、奶粉选用无糖奶粉
3、如果想要软一点就少炒一会儿,硬一点棉花糖就多炒会儿
4、过程中一直用最小火
 
该菜谱发布于 2018-10-25 17:37:17
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