鸡哈豆腐

Name: 鸡哈豆腐
Ingredients: 1块卤水豆腐; 1勺豆瓣酱; 少许蚝油; 少许海椒面; 少许花椒面; 少许姜蒜末; 少许料酒; 少许鸡精

5 人做过这道菜

请叫我鄒先生

在以前自家做豆花吃不完时候，就会做这道菜！现在专门买豆腐做！

用料

卤水豆腐	1块
豆瓣酱	1勺
蚝油	少许
海椒面	少许
花椒面	少许
姜蒜末	少许
料酒	少许
鸡精	少许

鸡哈豆腐的做法

豆腐、生香肠洗净！
豆腐在菜板上用刀压！
压成末！
香肠、姜、蒜切成末，豆瓣酱、海椒面（不能吃辣可不放）蚝油！
起锅烧油炒香配料！
放入豆腐末翻炒可以稍稍炒干一些，放入料酒、生抽、鸡精、花椒面起锅！
下饭！下饭！很下饭！
巴适得板！

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该菜谱发布于 2018-10-25 19:07:47

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