登录   注册
  1. 首页
  2. 甜品
  3. 广式姜撞奶 秋季暖胃最佳甜品

广式姜撞奶 秋季暖胃最佳甜品

1 人做过这道菜
收藏
哗啦啦兔纸酱的厨房  哗啦啦兔纸酱
广东传统美食的一道经典甜品，真的很棒，香醇奶味通过姜汁的碰撞变成了爽滑的蛋羹质地，滑嫩甜辣，吃一碗都不过瘾，暖胃驱寒又营养，简单易懂，不妨尝试做一下。

用料  

牛奶 200
姜汁 25
糖 10

广式姜撞奶 秋季暖胃最佳甜品的做法  

  1. 生姜打成碎末，捏成渣渣

    广式姜撞奶 秋季暖胃最佳甜品的做法 步骤1

  2. 生姜汁辣辣香香的

    广式姜撞奶 秋季暖胃最佳甜品的做法 步骤2

  3. 牛奶加入白糖，开始加热

    广式姜撞奶 秋季暖胃最佳甜品的做法 步骤3

  4. 出现小泡泡就可以离火了，切记不要冒烟否则太热形成不了果冻质地，有温度计就70°离火🔥我因为拍照片煮的有点热了，晾了一小会防止过烫

    广式姜撞奶 秋季暖胃最佳甜品的做法 步骤4

  5. 高处20cm左右往放了姜汁的碗里倒入牛奶

    广式姜撞奶 秋季暖胃最佳甜品的做法 步骤5

  6. 盖着放10分钟去干别的吧

    广式姜撞奶 秋季暖胃最佳甜品的做法 步骤6

  7. 吹一吹

    广式姜撞奶 秋季暖胃最佳甜品的做法 步骤7

  8. 成功啦

    广式姜撞奶 秋季暖胃最佳甜品的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的广式姜撞奶 秋季暖胃最佳甜品

 

广式姜撞奶 秋季暖胃最佳甜品相关分类

甜品
随便看看
该菜谱发布于 2018-10-25 21:58:22
76 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者哗啦啦兔纸酱的其他菜谱

详细攻略 日式舒芙蕾松饼～奶香味棉花糖

详细攻略 日式舒芙蕾松饼～奶香味棉花糖

哗啦啦兔纸酱      2 做过
65°汤种牛奶吐司，云朵般柔软口感

65°汤种牛奶吐司，云朵般柔软口感

哗啦啦兔纸酱      0 做过

广式姜撞奶 秋季暖胃最佳甜品的答疑

关于广式姜撞奶 秋季暖胃最佳甜品的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负