椒盐葱油花卷
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人做过这道菜
南北大战
自从开发了面包机的揉面发酵功能后 打开了新世界的大门：面食和糕点
chef Jim 的妈妈（ master chef Wu）十分细心周到寄运了一大包面食专用的小麦粉
为了表示对这份心意的重视，第二天赶忙做了一款像模像样的花卷以示感谢
* 这个配方做出来是10小个，有多小呢，一个花卷大概就是chef jim的嘴能刚好塞进。
* 加上热腾腾又松软的花卷是会吃的停不下来的
* 所以，直接做500g的量吧
chef Jim 的妈妈（ master chef Wu）十分细心周到寄运了一大包面食专用的小麦粉
为了表示对这份心意的重视，第二天赶忙做了一款像模像样的花卷以示感谢
* 这个配方做出来是10小个，有多小呢，一个花卷大概就是chef jim的嘴能刚好塞进。
* 加上热腾腾又松软的花卷是会吃的停不下来的
* 所以，直接做500g的量吧
用料
椒盐葱油花卷的做法
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首先，从面包机里获得一个面团（发酵1个半小时）
揉面醒面15分钟，按压面团把空气排出来（其实就是在享受面团的触感）
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把面团擀成长方形约3mm厚（不宜过薄），比A4纸略大一点。
刷油—撒椒盐粉—盐—葱花
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卷成一长条
（这双手已有主，甭惦记了）
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切成等边三角形，用筷子按压成型。
或者就自由发挥吧 南方战队从来都力求创新
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偷用室友的速冻包子里的纸片儿（嘘）
铺在花卷下面，上锅蒸！
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最重要的一步：把图发到男友妈妈微信里以示自己的面点水平。（南北大战之路漫漫）
小贴士
辛辛苦苦忙活一下午他居然淡淡抛下一句：我不爱吃花卷。EXO ME？ 那在我拍板决定之前怎么不吭声？
还好Jim妈妈在电话里笑着安慰说：甭管他，你自己爱吃就行。
还好Jim妈妈在电话里笑着安慰说：甭管他，你自己爱吃就行。
