【生酮】低碳-“炒饭”

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生酮期间就特别想吃炒饭
搜了挺多食谱。
花椰菜-白花菜,碳水含量还是比较低的。
因为早上做了便当出门,没有拍细节图。

用料  

椰子油 10克
花菜 300克
培根 3片
咸蛋黄 5个

【生酮】低碳-“炒饭”的做法  

  1. 花菜用搅拌器打碎。
    不要太细。
    米粒大小就差不多。
    热锅干炒,把水分炒去一部分。
    取出晾一下。

    【生酮】低碳-“炒饭”的做法 步骤1
  2. 把培根切小条。
    咸蛋黄切小块。
    把椰子油放入锅中。
    把上面2个食材倒入翻炒,至咸蛋黄颜色变浅。

  3. 倒入花菜翻炒。
    最后放几片绿叶蔬菜装饰颜色即可。

  4. 出锅。

    【生酮】低碳-“炒饭”的做法 步骤4
  5. 分量比较多。
    我用来吃了早饭,中饭,2顿加餐。

    【生酮】低碳-“炒饭”的做法 步骤5

小贴士

1. 因为蛋黄,培根已经有咸味了。全程我是没有加调料的。而且不喜欢吃太咸,会水肿。

2.花菜可以提前用厨房纸,或者纱布去水。这样可以少一步干炒。

3.去过水的花菜,出的那味道会淡。加椰子油是可以盖住的。
 

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该菜谱发布于 2018-10-26 10:13:35
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