1.胡萝卜洗净去皮，切成颗粒状。2.把水烧开，倒入胡萝卜，焯2分钟捞出。3.把鸡蛋打散，搅拌均匀，加入盐。4.起锅，倒入玉米油，把鸡蛋倒进去，炒至金黄色块状。5.放入胡萝卜，再把米饭倒进去翻炒。6.最后，放入少许鸡精翻炒均匀就OK了。
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爱做饭的椰子糖
