腊肠栗子饭

Name: 腊肠栗子饭
Ingredients: 150g大米; 6朵干香菇; 2根腊肠; 300g栗子; 15g生抽; 5g蚝油; 3g香油; 170ml温水

8.3 综合评分

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时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份

用料

大米	150g
干香菇	6朵
腊肠	2根
栗子	300g
生抽	15g
蚝油	5g
香油	3g
温水	170ml

腊肠栗子饭的做法

把洗干净的香菇放在碗里，用温开水冲泡，泡发后的香菇水留着备用；腊肠斜切成片；泡发后的香菇切片。
把栗子用剪刀在肚子上划一刀，盖上保鲜膜，入微波炉，高火5分钟后拿出，开口处会裂开，剥开。
大米事先称量好，用水洗净浸泡一会儿；浸泡后的大米放在电饭煲里，倒入160g左右香菇水，放入去壳后的栗子、腊肠片、香菇片。
放入生抽、蚝油、香油，略微拌一拌，开启电饭煲煮饭模式，出锅撒葱花。

小贴士

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该菜谱发布于 2018-10-26 11:54:33

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