小美花生酱

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用料  

花生 600-700克
食用油 40克
6~9克
冰糖 12克

小美花生酱的做法  

  1. 花生酱
    食材:600克花生,烤箱170度20分钟烤熟冷透去花生衣,注意观察,烤箱温度不一样(烘烤中间需要翻动几次,不去皮也可),(小美去皮:5秒速度4反转,吹走花生衣),40克调和油、6克盐、12克糖(可不放)
    1、熟花生放入主锅,3秒/速度6打碎,放油盐糖,3分钟/蒸煮键/2速炒拌
    2、研磨,3~4分钟/速度10打磨(中间暂停,用刮刀棒刮到底部),细腻流动,幼滑香浓的花生酱就做好,喜欢有颗粒感的把第一步花生碎留些,调入即可
    涂面包、夹馒头、做花生酱冰淇淋、拌凉菜、捞面、做火锅底料,怎么吃都放心😊
    明天送朋友去💕

    小美花生酱的做法 步骤1
  2. 给老人吃做幼滑型,自己吃做颗粒型

    小美花生酱的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2018-10-26 12:36:34
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