将70克水,粘米粉,糖,椰子油放入锅内,放在煤气灶上,微微加热,直至椰子油熔化,另起一碗放入30克水与酵母混合,倒入锅内搅拌均匀,然后倒入模具,室温发酵,直至米煳有小气泡产生,(室温20度,约一小时),撒入干桂花,放入蒸锅蒸15分钟就可以了。
温热时脱模,哇咔咔好香,有弹性
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