爱下厨的我,从怀孕时就已经开始不断研究各种辅食的营养搭配和制作方式了,特别希望以后给我的宝宝能做出可口又健康的美味。同时,也对宝宝的食物有了一些担忧,以前可能更关注食材的选择,天然、应季、新鲜的蔬果禽肉肯定是最佳的,可近年来不少水污染事件看得咱们触目惊心,我也开始对宝宝的用水安全更加关注,身边不少朋友因此选择使用纯净水,但其实人体必需的矿物质也需要从饮用水中摄取,尤其是婴幼儿,不少专家都建议别一味使用纯净水或婴儿水冲调奶粉、制作辅食,真正的好水不仅可以让食材体现出更天然更纯粹的滋味,还可以更有效的激发出膳食中的营养成分~可怎么才能让宝宝用到好水呢?那么多城市的自来水水质都让人担忧…为此我也做了很多功课,在滤芯技术上一直领先并且热卖多年的碧然德滤水产品很好的解决了这个难题,能有效地过滤掉不好的杂质氯气什么的,同时也可以保留有益矿物质,有了它,咱们的宝宝再不担心用不到好水了~
来说说这道辅食料理,身边的好朋友们也大多初为人母,我们总是带着宝宝们聚会,一向负责聚会餐食的我自然对宝宝们的辅食料理格外用心。这道五彩鸡肉饭团就是干女儿很喜欢的一道辅食料理,几种彩色时蔬配上鸡肉做成饭团,仅一个饭团里就包含了碳水化合物、维生素和蛋白质,让宝宝在有限的食量中摄取多样、丰富的营养~
(辅食的添加有一定的顺序,这道食谱建议10月龄以上宝宝食用)
ps:要特别感谢干女儿的出镜,从坐下的一刻起小家伙就不断想伸手去拿吃的^_^小吃货太可爱了~
用料
宝宝辅食五彩鸡肉饭团的做法
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先用碧然德Marella滤水壶过滤水备用~
BRITA强大的滤芯技术不仅可以减少水中的杂质、氯气和异味,同时又能有效的保留有益的矿物质,平时家里煮饭、烧水、熬汤煮粥、洗蔬果什么的,早就养成习惯用碧然德滤过的水了,用水品质得到保证。
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所有食材用碧然德滤过的水洗净备用。
同时,准备蒸米饭~(选择煮也行,看您觉得哪种方便)
米和过滤后的水比例1:1,浸泡一刻钟,入蒸锅(蒸箱)30分钟。
ps:如果用炉火蒸,请水开后放入开始计时。
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胡萝卜、香菇(去蒂)、鸡肉分别切碎备用。
ps:如果选用干香菇,请提前用碧然德滤过的水泡发30分钟。
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先热锅,然后放入少量儿童可食用油,将上一步中的食材加入翻炒至熟。
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另起一锅,倒入用碧然德滤过的水烧开,将紫甘蓝和西兰花放入水中焯熟,捞起沥干后分别切碎。
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将以上五种和食材碎和蒸好的米饭翻拌均匀。
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手握成团~压实一点儿,否则容易散。
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刚好做出四个饭团,我依据宝宝的饮食喜好配点粥和水果~用碧然德过滤好的水熬了小米南瓜粥、洗净蓝莓。
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辅食制作完成,准备再给宝宝配上一杯冲饮,这时候就要表白我这台碧然德即热净水吧,这款即热净水吧不仅能保证水质,而且轻轻一按~极速沸腾,秋冬季节使用可以说是又暖胃又贴心了。
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按下键后只需一分钟,自动出热水~非常方便!
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妈妈们都希望给宝宝的辅食尽量营养均衡,大多很注意食材的选购,但其实制作辅食,水~是不可缺少的,高品质的水值得咱们一起拥有。
小贴士
彩色时蔬可以根据宝宝的平时的喜好进行调整~