柠檬凉拌鸡爪

1 人做过这道菜
凉拌鸡爪是家里老少都喜欢的开胃小菜

用料  

鸡爪 1000克
柠檬 1个
蒜头 1科
剁椒 若干
麻油 2勺
4勺
白糖 5克

柠檬凉拌鸡爪的做法  

  1. 鸡爪去指甲,切成小块,水开大火煮5至10分钟

    柠檬凉拌鸡爪的做法 步骤1
  2. 捞起用凉开水冲洗干净,跑凉开水放入冰箱冷冻室冻1小时

  3. 沥去水备用

    柠檬凉拌鸡爪的做法 步骤3
  4. 把蒜切碎,柠檬也切成小方块

    柠檬凉拌鸡爪的做法 步骤4
  5. 把蒜末、柠檬、剁椒加入到鸡爪中,下白糖、醋、香油拌匀即可

    柠檬凉拌鸡爪的做法 步骤5
  6. 拌匀好放入冰箱冷藏室24小时

    柠檬凉拌鸡爪的做法 步骤6

小贴士

1、鸡爪煮的时间跟据家里炉决定,筷子插入即可
2、冰箱冷藏24小时,中间没隔6小时拿出翻拌2次

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-10-26 22:13:55
46 收藏


作者小夏下厨房的其他菜谱

柠檬凉拌鸡爪的答疑

关于柠檬凉拌鸡爪的做法还有疑问? 登录提一个问题