鸡爪去指甲,切成小块,水开大火煮5至10分钟
捞起用凉开水冲洗干净,跑凉开水放入冰箱冷冻室冻1小时
沥去水备用
把蒜切碎,柠檬也切成小方块
把蒜末、柠檬、剁椒加入到鸡爪中,下白糖、醋、香油拌匀即可
拌匀好放入冰箱冷藏室24小时
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