先将买回来的鸡翅用剪刀从中间剪开,用清水泡出血水
沥干水分,放料酒、盐、姜片腌20分钟左右
用厨房纸将表面水分擦干,锅内放少许油,小火慢煎,煎至两面金黄。放可乐,淹过鸡翅就好,滴几滴红烧酱油,放几片生姜。大火烧开,转小火炖
慢炖15~20分钟左右,大火收汁。装盘,真好
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