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拔丝地瓜👑

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哇塞855的厨房  哇塞855

用料  

红薯若干 个
白糖若干 克

拔丝地瓜👑的做法  

  1. 把水烧开，加入切好的地瓜块

    拔丝地瓜👑的做法 步骤1

  2. 过水之后捞出，与生粉拌匀

    拔丝地瓜👑的做法 步骤2

  3. 起锅烧油，油至7成温，把拌好的地瓜倒入锅中炸至金黄捞出（小火）
    （刚开始大火入锅，中间小火慢熬，最后大火收锅）

    拔丝地瓜👑的做法 步骤3

  4. 把锅中油到出，加入白糖，小火慢熬，把锅中白糖搅拌至金黄液体

    拔丝地瓜👑的做法 步骤4

  5. 熄火，把炸好的地瓜块倒入锅中，利用翻锅把白糖与地瓜块结合均匀至出锅

    拔丝地瓜👑的做法 步骤5

  6. 盘中可放白砂糖以免沾盘，再盛一碗水搭配OK了

    拔丝地瓜👑的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-10-27 01:05:07
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