豆角焖面

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用料  

瓣4
适量,根据豆角跟面的多少
生抽 1勺
五花肉 100克
料酒 1勺
豆角 一把
食用油 1勺
手擀面 一把
花椒 十粒

豆角焖面的做法  

  1. 五花肉洗净,切块。
    豆角去筋,洗净,切段。
    大蒜切沫。

    豆角焖面的做法 步骤1
  2. 烧热锅,放油,加入蒜末炒香,放入五花肉,大火炒,将五花肉多余的油煸炒出来,加酱油。😜

    豆角焖面的做法 步骤2
  3. 加入豆角,翻炒,将豆角铺底,放入面条,加水至浸没豆角,盖盖子焖五分钟左右。水呢千万不能多了,要不就成汤面了,也不能太少豆角跟面条都焖不熟,焖至面条变色翻面再焖一会儿就可以调味盛出来了😁。

    豆角焖面的做法 步骤3

小贴士

菜可以多放点铺底,免得糊锅,豆角多闷一会,生的有毒👌
 
该菜谱发布于 2018-10-27 07:20:49
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豆角焖面的答疑

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