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凉拌柠檬鸡爪

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用料  

鸡爪 500克
蒜头 30克
朝天椒(喜欢辣的可以加) 2个
醋 40克
酱油 60克
芝麻油 20克
芫荽 适量
柠檬 1个

凉拌柠檬鸡爪的做法  

  1. 鸡爪一切为三，放网锅，加水淹至食材，设5分钟50度速度5清洗

    凉拌柠檬鸡爪的做法 步骤1

  2. 去除血水腥味

    凉拌柠檬鸡爪的做法 步骤2

  3. 冲洗干净，放入主锅，加500克水，10分钟/V/反转小勺

    凉拌柠檬鸡爪的做法 步骤3

  4. 捞出饮用水冲凉，过冰水

    凉拌柠檬鸡爪的做法 步骤4

  5. 蒜头辣椒3秒/速度6，切碎

    凉拌柠檬鸡爪的做法 步骤5

  6. 鸡爪加入蒜蓉酱油醋芝麻油芫荽和柠檬片，柠檬汁也一起加进去，味道清新，喜欢也可以加些苹果青瓜，很赞哦

    凉拌柠檬鸡爪的做法 步骤6

  7. 冷藏3小时后享用

    凉拌柠檬鸡爪的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的凉拌柠檬鸡爪

 
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该菜谱发布于 2018-10-27 10:12:47
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