准备好食材
山药的粘液里面含有植物碱,接触到皮肤会刺痛难耐,所以给山药削皮一定记得戴手套
削过皮的山药放在蒸笼里,开锅后计时蒸15分钟
把山药蒸得透透的取出,先用叉子把山药大概摁碎
领取一个小锅,倒入50g的牛奶,加到温热,放入捏碎的玫瑰花瓣,静置两三分钟,让玫瑰花浸泡一下,这样玫瑰花的香味儿就出来了
先用料理机把山药泥打碎,加入适量的蜂蜜
加入牛奶玫瑰
搅拌均匀,拿出一个裱花袋和裱花嘴,把打至顺滑的山药泥装入袋子中,像挤曲奇一样,挤一个圈,然后再撒上碎玫瑰花瓣
美味又有颜值的玫瑰山药泥就完成了