玫瑰山药泥

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用料  

山药 300g
牛奶 50g
玫瑰花 适量
蜂蜜 适量

玫瑰山药泥的做法  

  1. 准备好食材

    玫瑰山药泥的做法 步骤1
  2. 山药的粘液里面含有植物碱,接触到皮肤会刺痛难耐,所以给山药削皮一定记得戴手套

    玫瑰山药泥的做法 步骤2
  3. 削过皮的山药放在蒸笼里,开锅后计时蒸15分钟

    玫瑰山药泥的做法 步骤3
  4. 把山药蒸得透透的取出,先用叉子把山药大概摁碎

    玫瑰山药泥的做法 步骤4
  5. 领取一个小锅,倒入50g的牛奶,加到温热,放入捏碎的玫瑰花瓣,静置两三分钟,让玫瑰花浸泡一下,这样玫瑰花的香味儿就出来了

    玫瑰山药泥的做法 步骤5
  6. 先用料理机把山药泥打碎,加入适量的蜂蜜

    玫瑰山药泥的做法 步骤6
  7. 加入牛奶玫瑰

    玫瑰山药泥的做法 步骤7
  8. 搅拌均匀,拿出一个裱花袋和裱花嘴,把打至顺滑的山药泥装入袋子中,像挤曲奇一样,挤一个圈,然后再撒上碎玫瑰花瓣

    玫瑰山药泥的做法 步骤8
  9. 美味又有颜值的玫瑰山药泥就完成了

    玫瑰山药泥的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-10-27 10:20:51
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