玫瑰玛德琳

鸡蛋加入细砂糖搅拌均匀

筛入低筋面粉和泡打粉搅拌至无干粉状态后加入玫瑰糖浆搅拌均匀，备用。

注：玫瑰糖浆是为了增加玫瑰风味，而我使用的玫瑰酱本身是没有多少糖浆的，如果现有的玫瑰酱是比较湿润的，那就不需要另外添加玫瑰糖浆。

黄油和玫瑰酱一起融化

将黄油玫瑰酱混合液倒入面糊中仔细搅拌均匀，放入裱花袋中。

面糊冰箱冷藏1个小时以上后使用。

烤箱预热后，中层180°入烤箱。

视乎模具的大小，如果是浅而小的模具，烘烤13分钟左右；如果是深而大的模具则需要18分钟左右。