鲜虾生日面

鲜虾去头抽虾线，热锅加姜片蒜头煸炒，倒入虾爆炒，加适量料酒生抽糖盐翻炒，待变焦黄加热水焖，锅底留些汤汁单独挑出虾，留下汤汁加入口蘑煮沸，再加入鸡蛋和圣女果。另一口锅热水煮面条，我是之前做好的手擀面，换其他也可以！待面条煮好捞起倒入汤汁。然后点缀下就可以了！

西蓝花提前做好。热水下锅待水再次沸腾关火，漏勺捞起可加冷水降温，我一般直接加入盐生抽麻油蒜子调味凉拌好，最后挑几个放在面条里点缀下，剩下可以当凉拌菜吃。

刻字是第一步，提前刻好放冰箱的。斜面切胡萝卜呈最大面积薄片，然后最好写在本子上想象着刻字。