土豆鸡肉咖喱饭

8.3 综合评分
7 人做过这道菜
非常好吃!自己记录一下方便下次做!三人份

用料  

鸡腿肉 3只
红萝卜 三分之二根
土豆 1,2个(适量即可)
洋葱 半个
大葱 三分之一根
拇指一半大小左右
咖喱块 3块
酱油,耗油,盐,油 适量

土豆鸡肉咖喱饭的做法  

  1. 鸡腿肉去皮,切小块,先用姜,酱油,耗油腌鸡腿肉半小时以上。

  2. 姜,大葱,鸡腿肉炒香,再放胡萝卜,土豆,洋葱一起下去炒,炒一下后,倒入400毫升水(没过所有菜再多一些就行了),煮沸后捞起浮沫,再调至中火煮10分钟。

  3. 关上火,放入3块咖喱块,拌匀后再开火,再用微火炖煮5分钟至咖喱呈稠糊状,尝尝味道,如果不够咸可加入适量盐,其它不用加任何调料。

小贴士

最后的汁不要煮得太稠,看起来比外面的还要稀点就可以关火,因为冷一些的时候会变稠。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2018-10-27 22:25:03
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土豆鸡肉咖喱饭的答疑

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