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炒生鱼片

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用料  

盐 5克
生鱼 1条去骨起片
酱油 勺
胡椒粉 少量
熟花生 一把
葱花 2条

炒生鱼片的做法  

  1. 1.生鱼洗净去水去骨切片一开二。

  2. 切片后用花生油加盐，适量胡椒粉捞鱼片去腥味

  3. 热锅加两粒蒜蓉炒致蒜蓉出香气，再放入鱼片致油锅，抛锅致火到锅中不停翻炒至9成熟再加葱花，熟花生米即可上碟

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的炒生鱼片

 
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该菜谱发布于 2018-10-27 23:41:30
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炒生鱼片的答疑

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