懒人凤爪
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人做过这道菜
木易yl
孩子都长大离开自己住校了，每晚都是一个人包剧，平时很喜欢吃鸡爪，可是又担心不太卫生，尝试自己做了几次，突然就爱上了这个味道，隔三差五必须做一次，现在整理出来分享给大家，希望大家能够喜欢💕
简单，快速，嘴馋的懒人必备🤪🤪
简单，快速，嘴馋的懒人必备🤪🤪
用料
懒人凤爪的做法
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鸡脚清洗干净减去指甲，切成两半备用
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处理好的鸡爪冷水下锅，加入料酒和两片姜片，开锅煮十分钟，捞出冷水反复冲洗干净，用冰水侵泡十分钟
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把辣椒，蒜，姜剁碎备用。辣椒根据自己的口味稍加调整。
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鸡爪控干水分，加入辣椒碎，姜蒜末，加入酱油，蚝油，挤入柠檬汁，搅拌均匀
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加入香菜腌制两小时，美味完成，零食下酒超级无敌🤪🤪如果需要过夜，请倒掉腌汁，免得过咸💋💋
小贴士
1 鸡爪尽量选择小一点的，更容易入味。
2 水开煮十分钟就好，时间久了就会没有咬劲。
3 必须冰水侵泡，这是鸡爪Ｑ弹的秘诀。
2 水开煮十分钟就好，时间久了就会没有咬劲。
3 必须冰水侵泡，这是鸡爪Ｑ弹的秘诀。
