破壁机版芝麻糊

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用料  

糯米或粘米 50克
1000毫升
黑芝麻 110克
冰糖 80克
核桃 3只

破壁机版芝麻糊的做法  

  1. 黑芝麻洗干净用豆浆机过筛沥干水,放在锅里翻炒,炒干水份后直到闻到一股淡淡的芝麻香味。

    破壁机版芝麻糊的做法 步骤1
  2. 把炒好的芝麻,洗干净的米和核桃肉一起放进破壁机里,加凉水至1000毫升。按汤/糊功能键,然后启动。待剩下6-7分钟时,打开机子中间的小盖,加入冰糖即可。

    破壁机版芝麻糊的做法 步骤2
  3. 破壁机工作全过程30分钟,一碗香喷喷的芝麻糊就制作完成了。

    破壁机版芝麻糊的做法 步骤3

小贴士

1.炒芝麻时可加入少许白芝麻,可用来判断芝麻是否炒熟
2.个人认为这个配方甜度适中,但各位亲可根据自己的口味增减冰糖的量。
3.冰糖最好是用黄冰糖,先打它弄至核桃大小,以防小盖放不下哈。
4.做好的芝麻糊最好尽快享用,放的时间长了可能会变稠哦。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-10-28 07:49:25
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破壁机版芝麻糊的答疑

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