先洗好大米燕麦或者燕麦米,用量和水量按个人喜好,再去煮,用电饭煲,煮粥的时候煮完之后,不要立即揭开锅子,不然水会流到粥里面
用这种锅子去煮西米露,需要煮好久,等锅子里的水煮沸了才能放西米露,水量要差不多放多一点,因为西米露会吸水膨胀,要煮好久,煮一下又要停一下再煮,停了那一会要闷好久。
西米露千万不能用水泡,西米露全部搞好了的话,用冷水泡一下
将椰汁和,煮好完全透明的西米和牛奶倒进一口小奶锅里,中小火煮,再放几块冰糖,ok啦,椰汁西米露
这是小奶锅。
这是我昨天晚上搞的粥没有放在冰箱里,因为是秋天,不会变质。
然后用小奶锅把煮好的粥倒到里面去,然后再来一瓶牛奶,倒里面去,再放冰糖,煮一会儿
牛奶燕麦粥和椰汁西米露要分开,
然后,按自己喜好的,用量把粥和西米露装一点点到碗里,混合起来,就可以了,开喝了。