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柠檬家的鱼胶做法

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柠檬家的处女座的厨房  柠檬家的处女座
女神一直说甜的好吃，所以几年前做了一次之后就没再做了！不过真正心里面接受得了的鱼胶我觉得应该是这种做法～

用料  

鸡 1/4只
虾 5条
鱼胶 1个
葱段 适量
香菇 3个

柠檬家的鱼胶做法的做法  

  1. 清洗干净～

    柠檬家的鱼胶做法的做法 步骤1

  2. 水煮3分钟，和煮过的水一起倒小锅里，凉了之后放进冰箱冷藏12小时！（泡发过程好像有点失误了）

    柠檬家的鱼胶做法的做法 步骤2

  3. 第二天成果冻状，剪成小段，不要剪太小块！

    柠檬家的鱼胶做法的做法 步骤3

  4. 热水泡发好香菇切丝，再和鸡肉，鱼胶，少许姜丝，拨好壳的虾，一起放入砂锅，大火煮开后小火炖30分钟！（太懒，真正鸡肉应该是煮熟了之后撕丝下去，虾在开锅前10分钟下去）

    柠檬家的鱼胶做法的做法 步骤4

  5. 开锅下葱段，盐～

    柠檬家的鱼胶做法的做法 步骤5

小贴士

主要在原材料～

上传你做的柠檬家的鱼胶做法

 
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该菜谱发布于 2018-10-28 09:36:22
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