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烤羊肉串儿

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zypzy的厨房  zypzy

用料  

羊肉 克
孜然粉 勺
油、盐 克
料酒 勺
植物油 克
洋葱 克
烤肉酱

烤羊肉串儿的做法  

  1. 洋葱、羊肉洗净切块，把除羊肉外的材料混合在一起

    烤羊肉串儿的做法 步骤1

  2. 用小水果叉戳每块肉，利于后期的腌制入味

    烤羊肉串儿的做法 步骤2

  3. 肉放入腌料里放冰箱冷藏一天

    烤羊肉串儿的做法 步骤3

  4. 把腌制好的肉块串在竹签上

    烤羊肉串儿的做法 步骤4

  5. 肉串表面刷一层食用油

    烤羊肉串儿的做法 步骤5

  6. 烤箱预热后，底层放入铺了锡纸的烤盘接油，中层放入羊肉串，200度15分钟

    烤羊肉串儿的做法 步骤6

  7. 取出在串表面撒上一层孜然粉

    烤羊肉串儿的做法 步骤7

  8. 翻面继续进烤箱，200度15分钟

    烤羊肉串儿的做法 步骤8

小贴士

我肉块切的大，所以烤15分钟，一般的串烤10分钟左右就可以了。还要根据具体情况安排烤制的时间

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该菜谱发布于 2018-10-28 11:42:00
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