美善品之板栗烧鸡
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人做过这道菜
俩宝妈的小厨房
用料
美善品之板栗烧鸡的做法
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买回来新鲜生板栗，要用小刀割一个小口，以便于剥皮
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煮一锅开水后加点盐，放入生板栗煮约3、4分钟后捞出，趁热剥皮
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鸡腿斩成小块，放入网篮，开始5分钟/50℃/速度5焯水
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这是焯好水后的鸡腿，粉粉嫩嫩的，最大保留了鸡腿的原色，这是一般锅具做不到的
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主锅内放入少许植物油，放入鸡腿，板栗和其他调料，开启30分钟/Varoma/反转小勺进行烹煮
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板栗易碎，反转小勺是为了不破坏板栗的完整性
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提示音想起，盛盘趁热食用吧😊
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小贴士
秋天是板栗的季节，食板栗有很多好处，糖炒入菜总让人欲罢不能停不了嘴，可是板栗吃多了也不好，热量很高，小孩子吃多容易便秘，最好一次吃十颗左右最佳😀
