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蒜香油麦菜
蒜香油麦菜
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饭饭喵私家暖厨
幸福同学问:
"炒油麦菜,
需要先焯一下水吗?"
开心同学答:
"不需要啊,
直接下锅炒就可以!"
要炒出好吃的油麦菜
两个关键点:
一是蒜
二是盐
怎么放有诀窍……
不需要加任何多余的调料
清香爽脆的油麦菜
上桌了!
用料
油麦菜
2~3棵(大的2棵,小的3棵)
橄榄油
50ml(酌情适量即可)
蒜末
1小把
盐
1盐匙
蒜香油麦菜的做法
备料
油麦菜洗净控水
切成三分段儿
蒜剥皮切末备用
抄底
锅烧热调小火
倒入油下蒜末
爆蒜香放匙盐
炒菜
油麦菜入锅炒
调大火左右翻
装盘
漂漂亮亮入盘中
蒜香味美口爽翠
小贴士
★油盐蒜好搭档
★大小火莫爆糊
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该菜谱发布于 2018-10-28 13:50:20
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